Cùng con học toán bằng nấu ăn ngay trong căn bếp của gia đình, tại sao không? Nấu ăn là cơ hội tuyệt vời để con bắt đầu làm quen với những con số, thêm tò mò & tự tin khám phá thế giới. Hãy cùng con đeo tạp dề vào, thực hiện nhiều công thức nấu ăn giúp rèn luyện tư duy toán học thú vị! Đặc biệt, niềm vui càng nhân đôi khi có sự đồng hành của Casey – chú chuột ham học hỏi đến từ Spark Math. Casey đã sẵn sàng – còn bạn thì sao? Cùng vào bếp thôi!
1. Lợi ích của việc dạy trẻ học toán bằng nấu ăn
Học toán bằng nấu ăn không chỉ giúp các bé làm quen với những con số mà còn mang lại nhiều lợi ích hơn thế. Các nghiên cứu cho thấy, trẻ nhỏ tham gia chuẩn bị bữa ăn cùng bố mẹ thường ít kén chọn thực phẩm và có xu hướng ăn uống lành mạnh hơn.
Những ai biết đến phương pháp Montessori có lẽ đều biết phương pháp này khuyến khích học tập thông qua trải nghiệm thực tế, và căn bếp chính là môi trường lý tưởng để trẻ tha hồ khám phá.
Thông qua nấu ăn, các con không chỉ học được cách tính toán, làm quen với văn hóa ăn uống trong gia đình mà còn rèn luyện thêm tính kiên nhẫn, trách nhiệm và sự tự lập cho riêng mình. Nói cách khác, căn bếp chính là lớp học đầu tiên của trẻ.
2. Biến căn bếp thành lớp học toán thú vị cho bé
Toán học không chỉ có trong sách vở – nó hiện diện khắp nơi trong căn bếp của mỗi nhà. Cùng tìm hiểu cách dạy bé học toán bằng nấu ăn thông qua các phép đếm số, đo lường và quản lý thời gian với Casey ngay nhé.
2.1. Đếm số, đo lường và phân số
Trẻ nhỏ có thể bắt đầu học toán thông qua những việc đơn giản như đếm nguyên liệu nấu ăn, đong đầy nước trong cốc. Đây cũng là cách trực quan để làm quen với phân số theo phương pháp CPA (học từ cụ thể đến trừu tượng). Ngoài ra cha mẹ còn có thể giúp trẻ hình dung toán học bằng cách trò chuyện & giải thích về các dụng cụ làm bếp.
2.2. Ước lượng
Ước lượng là một kỹ năng quan trọng khi nấu ăn, giúp chúng ta cân đo đong đếm khẩu phần ăn sao cho phù hợp. Hãy cho bé đoán xem cần cắt gọt bao nhiêu củ cà rốt để chế biến thành một đĩa cà rốt hầm thơm ngon. Nếu có thể, cha mẹ nên cho bé tự mình gọt vỏ và cắt lát cà rốt/ các loại rau củ với dụng cụ nấu ăn an toàn. Quá trình trải nghiệm này sẽ biến toán học trở nên đơn giản và đáng nhớ hơn với bé.
2.3. Quản lý thời gian
Thời gian là một phần quan trọng trong toán học và cả cuộc sống hàng ngày. Khi nấu ăn, ngoài quản lý thời gian nấu, phụ huynh hãy cùng bé tính thêm cả thời gian chuẩn bị và dọn dẹp bếp núc.
Ngoài việc căn chỉnh thời gian nấu ăn, bé có thể học thêm về chia khẩu phần ăn, dinh dưỡng trong từng món… Học toán bằng nấu ăn vừa hữu ích vừa là cách tuyệt vời để gắn kết gia đình, và những bài học này chắc chắn sẽ thật ngon miệng.
Xem thêm: 3 lý do khiến trẻ ghét toán và cách giúp con yêu môn học này
3. Lưu ngay 3 công thức nấu ăn giúp bé trổ tài làm bếp tại nhà
Spark Math đã chọn lọc ra 3 công thức dễ làm, phù hợp với từng độ tuổi và được Casey (linh vật học tập) theo sát, giúp bé vừa vui học vừa trổ tài bếp núc. Dù khuyến khích bé tự thực hiện nhưng bố mẹ hãy luôn theo sát để đảm bảo an toàn cho con, nhất là khi bé chưa thành thạo các kỹ năng nấu nướng nhé. Giờ thì cùng vào bếp thôi!
3.1. Công thức nấu bữa sáng – Phù hợp với trẻ từ 4 – 6 tuổi
Công thức làm xiên bánh waffle trái cây cho bữa sáng:
Hướng dẫn thực hiện:
- Bước 1: Nướng bánh waffle đông lạnh trong lò nướng hoặc máy nướng bánh. Sau đó cắt thành miếng nhỏ vừa ăn
- Bước 2: Rửa sạch và cắt lát các loại trái cây yêu thích
- Bước 3: Xâu xen kẽ bánh waffle và trái cây vào que
Hướng dẫn cách làm sốt kem:
- Bước 1: Cho kem phô mai đánh bông vào một tô nhỏ
- Bước 2: Thêm 2 muỗng canh siro (có thể tăng giảm lượng siro tùy khẩu vị)
- Bước 3: Dùng nĩa hoặc máy đánh kem trộn đều lên. Bày ra dĩa thưởng thức cùng bánh waffle trái cây hoặc bảo quản trong tủ lạnh
3.2. Công thức nấu bữa trưa – Phù hợp với trẻ từ 7 – 9 tuổi
Công thức làm pizza mini trong cốc cho bữa trưa:
Hướng dẫn thực hiện:
- Bước 1: Dùng một ít bơ hoặc dầu ăn thoa đều vào cốc cà phê lớn hoặc khuôn bánh
- Bước 2: Cắt đôi đế bánh pizza, đặt một nửa chiếc bánh xuống dưới đáy cốc.
- Bước 3: Rải đều 2 muỗng sốt pizza (hoặc sốt khác tùy khẩu vị khẩu vị) lên trên bánh
- Bước 4: Rắc phô mai mozzarella lên trên
- Bước 5: Thêm các loại topping yêu thích (xúc xích, thịt xông khói, ô liu…)
- Bước 6: Cho cốc pizza vào lò vi sóng và quay trong 35 giây (cho đến khi phô mai tan chảy và sủi bọt). Lấy cốc ra khỏi lò cẩn thận và thưởng thức ngay
3.3. Công thức nấu bữa tối – Phù hợp với trẻ từ 10 tuổi trở lên
Công thức làm món mì sốt chanh thơm ngon cho buổi tối:
Hướng dẫn thực hiện:
- Bước 1: Đun sôi một nồi nước lớn, thêm vào 1 muỗng canh muối
- Bước 2: Thêm mì ý vào nồi và nấu đến khi chín (tham khảo thời gian nấu trên bao bì)
- Bước 3: Trong lúc chờ mì chín, bé đi cắt chanh, bào vỏ và vắt lấy nước cốt
- Bước 4: Khi mì chín, cẩn thận vớt mì ra đĩa
- Bước 5: Trộn mì với 1 ít dầu ô liu, nước cốt chanh, muối và tiêu (tùy chỉnh theo khẩu vị gia đình)
- Bước 6: Rắc lá húng quế khô, vỏ chanh bào và phô mai parmesan lên trên. Vậy là món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức!
3. Học toán bằng nấu ăn cùng Casey – Vừa nấu ăn, vừa giỏi toán
Cùng Casey – linh vật học tập của Spark Math vào bếp, trẻ không chỉ học toán bằng nấu ăn thêm dễ dàng, mà còn rèn luyện thêm nhiều kỹ năng thú vị khác. Giúp bữa tối của gia đình thêm phần hấp dẫn, ý nghĩa.
Để khám phá thêm nhiều cách học toán ngay tại nhà, hãy tìm hiểu thêm các bài viết khác của Spark Math (thuộc tập đoàn Spark Education). Đừng quên đăng ký lớp học thử miễn phí cho bé ngay hôm nay!
